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这些小妙招!告诉商用厨房油烟机网如何清理才干净? 文章 2021-08-14

商用厨房的油烟机使用的频次越来越多的时候,就会出现各种污渍、油渍清理起来非常困难,每次清理需要很长的时间,到最后清理的也不是很干净,那么今天给大家一些关于清理厨房油烟机网的小妙招轻松帮您搞定!一起来看看!

我们平时使用商用厨房设备时应注意哪些问题呢? 文章 2021-08-12

商用厨房设备的种类越来越多。其中,厨房设备多为燃气灶、大功率电加热设备和食品加工设备。因此,厨房内火源较多,存在诸多安全隐患。在日常生活中,酒店厨房设备的安全事故经常发生,所以我们事先要制定安全管理措施及方法,那么如何制定有效的安全防范措施,消除安全隐患呢?我们今天就来讲一下!

商用厨房设备有哪些注意事项和安全防范措施! 文章 2021-08-10

现在很多的商用厨房设备设计的种类多样,其中炉具多为燃气明火灶具;还有许多大功率电器加热设备和食品加工机械设备,因此厨房火源多,电气多、刀具加工设备多,厨房的安全隐患较多,那么平时我们该如何制定有效的安全防范措施,需要注意事项有哪些!

商用厨房设备分类有哪些? 文章 2021-08-06

现在每家每户都有自己的厨房,那么厨房内肯定有设备,其实厨房设备分类按照使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具,商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭,那么今天主要讲一下商用厨房都包含哪些分类!

商用厨房排烟不好怎么解决? 文章 2021-07-27

厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接烟罩的支管应设风量调节阀。

中央厨房是什么,格局布局怎么设计的? 文章 2021-07-29

中央厨房也就是一种制业于餐饮的一个空间,或者说是一个餐饮企业生产的地方。它的作用也以发挥到在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应

中央厨房是什么,格局布局怎么设计的? 文章 2021-07-27

中央厨房也就是一种制业于餐饮的一个空间,或者说是一个餐饮企业生产的地方。它的作用也以发挥到在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应

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