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2021-10-16

现在厨房中不锈钢厨房设备应用的越来越多，那么它在使用的过程中有哪些注意事项呢？下面就跟小编一起来了解一下吧。

厨房设备

不锈钢厨房设备需要注意的安全事项:

1、商用不锈钢厨房设备内使用的各种商用厨具，必须要经过国家质量检测部门检验合格，在操作的时候使用不锈钢厨具还应该按照具体的操作说明来做。

2、在使用不锈钢厨具制作油炸食品时，油锅中的食用油控制在2/3的量，油炸的过程中应采用温火加热，防止油温过高导致油锅起火。

3、定期检查厨房内的燃气燃油管道、阀门，防止燃气燃油泄漏。如果发现燃气燃油泄漏，关闭阀门，在启动电源开关的时候要及时的打开通风口进行通风，并且组织厨房内部人员进行疏散。

4、操作人员在离开之前一定要仔细检查燃气燃油阀门、火源是否关闭才能离开。

不锈钢厨房设备

5、厨房中的燃气瓶应集中在一起管理，灯具和明火之间需要有一定的距离，厨房中的灶具应该要具有阻燃性。

6、厨房内配备灭火毯用来扑灭各类油锅火灾。另外厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，放在明显部位防止紧急时所需。

7、厨房的卫生也是非常重要的，不锈钢厨具旁的墙壁、抽油烟罩需天天进行清洁处理，油烟管道至少应每半年清洁一次。

以上就是今天为大家介绍不锈钢厨房设备需要注意的安全事项有哪些的内容，希望可以帮助到你，如果想了解更多关于厨房设备、厨房设计方面的问题，记得关注北京商厨集源环保科技发展公司，有专业人员为您解答！

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