使用不锈钢厨房设备时应遵循哪些原则?

2021-12-23

不锈钢商用厨房设备方便原则厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,不锈钢厨房设备对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

不锈钢商用厨房设备

使用厨房设时应遵循原则:


1、美观原则:

厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

2、卫生原则:

厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

3、防火原则:

厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,不锈钢厨房设备厂材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。正规厨房设备生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

不锈钢厨房设备

不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用到的所有厨具,它们外观造型多样,光泽明亮,表面光滑,让人一看就爱不释手。传统的铁锅使用时间长了,容易生锈,外观看起来不太好看。而不锈钢厨具在使用后只需用适当的方法清洗就能光亮如新,释放属于它自身特有的本色。

很多酒店的后厨中都配备有不锈钢厨具,不锈钢厨房设备厂这是一种非常明智的做法。不锈钢厨具批发不锈钢厨具自身独有的材质特色,能带给后厨人员一种工作上的享受。

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